Pondelok, 18. január, 2021 | Meniny má BohdanaKrížovkyKrížovky

V Pribyline hodnotili aj stav ovčiarstva

Sedemnásta Ovčiarska nedeľa v Múzeu liptovskej dediny sa zapísala do 
histórie najvyššou návštevnosťou pribylinského skanzenu. Chovatelia hodnotili aj stav ovčiarska na Slovensku.

Podujatie v Múzeu liptovskej dediny sa zapísalo do histórie najvyššou návštevnosťou. Ľudí okrem programu prilákalo aj pekné počasie.Podujatie v Múzeu liptovskej dediny sa zapísalo do histórie najvyššou návštevnosťou. Ľudí okrem programu prilákalo aj pekné počasie. (Zdroj: LACO HÁMOR)

PRIBYLINA. Do múzea liptovskej dediny pritiahol návštevníkov zaujímavý program. Mnohí z nich ale spozorneli pri kritickom hodnotení súčasnej situácie v poľnohospodárskej prvovýrobe a potravinárstve.

„Paradoxné je, že na rozdiel od Slovenska, v Čechách sa rapídne zlepšuje situáciu v chove oviec,“ povedal Igor 
Nemčok, predseda Zväzu chovateľov oviec a kôz na Slovensku. Za ostatné roky sa u susedov zvýšili stavy oviec z 50-tisíc na asi 250-tisíc kusov.

Liptovský chovatelia sa zhodli, že príčinou pozitívneho vývoja v Čechách je fakt, že sa im to rentuje. Ovčiarstvu podľa nich venuje česká vláda veľkú pozornosť. Trend u nás je opačný.

Z troch miliónov stád na našich lúkach a pasienkoch v roku 1989 pasieme teraz iba 300- tisíc. Niektorí si pamätajú, ako v dedinách nebolo domácnosti, v ktorej by nechovali ovce alebo kozy.

Aktuálnu otázku k produkcii jatočného mäsa si položil Ľudovít Urbanovský, predseda občianskeho združenia Bačova cesta.

Bryndzu používali aj ako liek

„Ako je možné, že viackrát premrazené mäso, dovezené z Nového Zélandu, menej kvalitné, je lacnejšie než čerstvá slovenská produkcia?

Urbanovský dodal, že v mliečnej produkcii sa síce odbyt najmä bryndze stabilizoval, ale napriek tomu sa ich očakávania nenaplnili.

Martin Krupa, riaditeľ Liptovského múzea, povedal, že liptovskú bryndzu zmiešanú s bylinami si vážili v minulosti aj ako liek proti rakovine, proti žalúdočným či pľúcnym chorobám.

Chovatelia sa pozastavili aj nad vývojom potravinárskej sebestačnosti, s čím súvisí produkcia chovateľov oviec a kôz. Od roku 1989 sa podľa nich potravinová sebestačnosť znížila z 82 na 36 percent.

Nechýbali ani čuvače

„Nikto nás k tomu nenútil, iba ak trh. Je škoda, že sa nedostávajú našim producentom také dotácie, ako v iných štátoch Európskej únie. Potraviny a energie sú alfou a omegou nášho prežitia, a preto je logické, aby sme sa o to usilovali,“ zhodli sa.

V rámci podujatia Ovčiarskej nedele súťažili kuchárky v tradičnej príprave pravých slovenských bryndzových halušiek. Porote najviac zachutili, podobne ako vlani, halušky z domácej kuchyne z Pribyliny.

Veľký záujem odborníkov sa sústredil na hodnotenie kvality ovčieho mlieka a mliečnych výrobkov. Diváci mali možnosť sledovať priamo na javisku, ako pod rukami skúseného baču Štefana Črepa vzniká ovčí hrudkový syr a kvalitná liečivá srvátka, teda teplá sladká žinčica.

Remeselníci na rínku pred Parížovským kaštieľom a v jeho okolí ponúkali svoje ľudovoumelecké výrobky, znela hudba a spev. Nechýbala prehliadka slovenských čuvačov, medzi ktorými prevládali chovatelia zo susedného Česka.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  2. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  5. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  7. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  8. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  9. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  10. Tipni si na Petru Vlhovú a získaj 10 eur
  1. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  3. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  4. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  5. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  6. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  7. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  8. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  9. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  10. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  1. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 15 967
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 11 316
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 8 744
  4. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 504
  5. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 000
  6. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 6 474
  7. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 6 357
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 278
  9. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 147
  10. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 5 898
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

AKTUALIZOVANÉ: 18.1.2021 o 08:35

Kde a ako sa objednať na antigénové testovanie na Liptove

Štyri odberné miesta na antigénové testovanie už fungujú na časenku.

Ilustračné foto.

Dali by ste dieťaťu cigaretu? Mnohí áno

Dali by ste dieťaťu cigaretu, ak by si ju vypýtalo? Väčšina z nás áno. Dokumentuje to sociálny experiment a mystery shopping, ktoré zastrešila vzdelávacia iniciatíva NA VEKU ZÁLEŽÍ.

Mikulášsky hokejisti si pripísali štvrté víťazstvo sezóny

V 32. kole najvyššej Tipos extralige si Liptáci poradili s hosťami z Nových Zámkov 3:1.

Mikulášania v bielo-červenom po strelení svojho prvého gólu Novým Zámkom.

V noci udrú silné mrazy

Meteorológovia vydali pre severné Slovensko výstrahy.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Vláda predĺžila zákaz vychádzania. Čaká nás testovanie, štátu majú pomôcť mestá a obce

Skríningové testovanie sa začne v pondelok 18. januára a potrvá do utorka 26. januára.

V druhom kole v Nitre otestovali takmer 41-tisíc ľudí

Väčšina ľudí využila novú aplikáciu, aj vďaka nej sa netvorili rady.

Odišiel Ján Bartík

Hokejová rodina v Nitre stratila jedného zo svojich dlhoročných členov.

Už ste čítali?