Utorok, 26. január, 2021 | Meniny má TamaraKrížovkyKrížovky

Liptovské salaše kontrolujú pre kliešťovú encefalitídu

Pre množiace sa podozrenia z nakazenia sa kliešťovou encefalitídou po konzumácii výrobkov z nepasterizovaného ovčieho alebo kozieho mlieka sa spustili celoslovenské kontroly salašov.

V Liptove sa nachádza 17 salašov, ktoré spracovávajú surové ovčie alebo kozie mlieko bez pasterizácie. Mlieko produkuje aj ďalších 22 prevádzok s výdojovým hospodárstvom, mlieko dodávajú na spracovanie po pasterizácii. Ďalšie štyri výdojové hospodárV Liptove sa nachádza 17 salašov, ktoré spracovávajú surové ovčie alebo kozie mlieko bez pasterizácie. Mlieko produkuje aj ďalších 22 prevádzok s výdojovým hospodárstvom, mlieko dodávajú na spracovanie po pasterizácii. Ďalšie štyri výdojové hospodár (Zdroj: ILUSTRAČNÉ (TASR))

LIPTOV. Nemocnica v Košiciach registruje desiatky pacientov nakazených kliešťovou encefalitídou. Ľudia sa zhodli v tom, že konzumovali výrobky zo salaša, zdrojom nákazy je preto pravdepodobne nepasterizované kravské alebo ovčie mlieko. Zvieratá sa mohli nakaziť ochorením a preniesli ho na človeka. Testy zatiaľ podozrenie nepotvrdili.

Pasterizácia, teda tepelná úprava pri 60 až 75 stupňoch Celzia, zničí mikroorganizmy a predĺži trvanlivosť.

Na druhej strane odporcova pasterizácie tvrdia, že teplom sa ničia aj prospešné látky.

Hlavný veterinárny lekár Slovenskej republiky zakázal predaj nepasterizovaného ovčieho a kozieho mlieka a výrobkov z nich bez toho, aby mlieko prešlo laboratórnymi vyšetreniami. Pokiaľ by sa vírus objavil, mlieko je potrebné pasterizovať.

V praxi to znamená, že od začiatku mesiaca chodia kontrolóri po salašoch, odoberajú a testujú mlieko. Kontrolou prechádzajú aj liptovské salaše.

S kontrolami začali už 
v marci

Regionálna veterinárna a potravinová správa v Liptovskom Mikuláši začala s kontrolami ešte pred začiatkom salašníckej sezóny. Od marca do konca mája vyšetrili 25 vzoriek surového ovčieho alebo kozieho mlieka.

„Všetky vzorky boli negatívne, teda vyhovujúce a prítomnosť vírusu sa testmi nepotvrdila,“ povedal Ján Stupka, riaditeľ liptovskomikulášskej regionálnej veterinárnej a potravinovej správy, pod ktorú patria okresy Liptovský Mikuláš aj Ružomberok.

Vzorky boli zatiaľ 
v poriadku

Na základe mimoriadneho núdzového opatrenia hlavného hygienika vyrazili kontrolóri na salaše znova začiatkom júna.

„Naši pracovníci robia odbery bazénových vzoriek surového ovčieho, respektíve kozieho mlieka, ktoré sa spracováva bez pasterizácie,“ potvrdil Stupka.

S odbermi mali skončiť uplynulú nedeľu, do minulej stredy odobrali dovedna 15 vzoriek.

Posielajú ich na vyšetrenie do laboratória, na výsledky čakajú dva dni. Kontrolované vzorky z Liptova boli zatiaľ v poriadku.

Vírus potvrdili 
pred dvoma rokmi

Liptovskí veterinári už majú skúsenosti s kliešťovou encefalitídou.

„V roku 2014 sme mali potvrdenú prítomnosť vírusu kliešťovej encefalitídy v surovom ovčom mlieku u prvovýrobcu. Dodávateľ nepochádzal z Liptova, mlieko ale dodával do jeden z prevádzok v Liptove,“ povedal Stupka.

Od roku 2014 do 2016 kontrolóri nezaznamenali prítomnosť vírusu kliešťovej encefalitídy v mlieku pochádzajúcom z liptovských oviec a kôz.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  2. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  3. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  4. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  5. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  6. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  7. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  8. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  9. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  10. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  1. Spoločnosť BILLA v novom e-booku radí, ako sa stravovovať zdravo
  2. Počas koronakrízy vzrástli obavy z dopadov práceneschopnosti
  3. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  4. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  5. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  6. Budovanie zelenej značky
  7. Arval Slovakia: Spoliehajú na nás firmy z kľúčových sektorov
  8. INEKO: Základná škola v Svätom Jure je najlepšia na Slovensku
  9. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  10. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 25 043
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 21 959
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 17 203
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 8 972
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 592
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 8 365
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 613
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 493
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 320
  10. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 307
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Búrlivé oslavy po zisku titulu pokračovali aj v šatni.

V poslednom vydaní MY Liptovských novín v roku 2020 sme uverejnili rozsiahly článok o hokejových majstroch Slovenska v doraste, ktorými sa pred 20 rokmi stali mikulášski mladíci. Článok sme boli nútení rozdeliť na dve časti. Teraz vám prinášame jeho pokračovanie.

1 h

Ďalší diel online diskusie vysielame LIVE vo štvrtok o 11:00 hod na našom Facebooku.

25. jan
Testovanie v Bojniciach.

V Liptovskom Hrádku otestovali počas trojdňového (22. - 24. 1.) skríningového testovania na ochorenie COVID-19 dokopy 1857 ľudí.

10 h
Ružomberok v oranžovom

Futbalisti MFK Ružomberok uplynulý týždeň odohrali ďalšie dve prípravné stretnutia, tiež s mužstvami II. ligy, a to s poradovým číslom dva a tri.

25. jan

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Dobre skončilo v Bobote, Čachticiach, Stankovciach. Výborne v Dolnej Porube a Trenčianskych Miticiach.

25. jan

Ide zatiaľ iba o čiastkové výsledky.

24 h

Podľa aktuálne nastavených parametrov a údajov len z MOM, zriadených rezortom zdravotníctva, by si v Banskobystrickom kraji zopakovali testovanie v šiestich okresoch.

25. jan

Mestá a obce v okrese Prievidza postupne zverejňujú počty ľudí, ktorí využili skríningové testovanie v ich obci.

24. jan

Už ste čítali?