Pondelok, 19. október, 2020 | Meniny má KristiánKrížovkyKrížovky

Liptovské salaše kontrolujú pre kliešťovú encefalitídu

Pre množiace sa podozrenia z nakazenia sa kliešťovou encefalitídou po konzumácii výrobkov z nepasterizovaného ovčieho alebo kozieho mlieka sa spustili celoslovenské kontroly salašov.

V Liptove sa nachádza 17 salašov, ktoré spracovávajú surové ovčie alebo kozie mlieko bez pasterizácie. Mlieko produkuje aj ďalších 22 prevádzok s výdojovým hospodárstvom, mlieko dodávajú na spracovanie po pasterizácii. Ďalšie štyri výdojové hospodárV Liptove sa nachádza 17 salašov, ktoré spracovávajú surové ovčie alebo kozie mlieko bez pasterizácie. Mlieko produkuje aj ďalších 22 prevádzok s výdojovým hospodárstvom, mlieko dodávajú na spracovanie po pasterizácii. Ďalšie štyri výdojové hospodár (Zdroj: ILUSTRAČNÉ (TASR))

LIPTOV. Nemocnica v Košiciach registruje desiatky pacientov nakazených kliešťovou encefalitídou. Ľudia sa zhodli v tom, že konzumovali výrobky zo salaša, zdrojom nákazy je preto pravdepodobne nepasterizované kravské alebo ovčie mlieko. Zvieratá sa mohli nakaziť ochorením a preniesli ho na človeka. Testy zatiaľ podozrenie nepotvrdili.

Pasterizácia, teda tepelná úprava pri 60 až 75 stupňoch Celzia, zničí mikroorganizmy a predĺži trvanlivosť.

Na druhej strane odporcova pasterizácie tvrdia, že teplom sa ničia aj prospešné látky.

Hlavný veterinárny lekár Slovenskej republiky zakázal predaj nepasterizovaného ovčieho a kozieho mlieka a výrobkov z nich bez toho, aby mlieko prešlo laboratórnymi vyšetreniami. Pokiaľ by sa vírus objavil, mlieko je potrebné pasterizovať.

V praxi to znamená, že od začiatku mesiaca chodia kontrolóri po salašoch, odoberajú a testujú mlieko. Kontrolou prechádzajú aj liptovské salaše.

S kontrolami začali už 
v marci

Regionálna veterinárna a potravinová správa v Liptovskom Mikuláši začala s kontrolami ešte pred začiatkom salašníckej sezóny. Od marca do konca mája vyšetrili 25 vzoriek surového ovčieho alebo kozieho mlieka.

„Všetky vzorky boli negatívne, teda vyhovujúce a prítomnosť vírusu sa testmi nepotvrdila,“ povedal Ján Stupka, riaditeľ liptovskomikulášskej regionálnej veterinárnej a potravinovej správy, pod ktorú patria okresy Liptovský Mikuláš aj Ružomberok.

Vzorky boli zatiaľ 
v poriadku

Na základe mimoriadneho núdzového opatrenia hlavného hygienika vyrazili kontrolóri na salaše znova začiatkom júna.

„Naši pracovníci robia odbery bazénových vzoriek surového ovčieho, respektíve kozieho mlieka, ktoré sa spracováva bez pasterizácie,“ potvrdil Stupka.

S odbermi mali skončiť uplynulú nedeľu, do minulej stredy odobrali dovedna 15 vzoriek.

Posielajú ich na vyšetrenie do laboratória, na výsledky čakajú dva dni. Kontrolované vzorky z Liptova boli zatiaľ v poriadku.

Vírus potvrdili 
pred dvoma rokmi

Liptovskí veterinári už majú skúsenosti s kliešťovou encefalitídou.

„V roku 2014 sme mali potvrdenú prítomnosť vírusu kliešťovej encefalitídy v surovom ovčom mlieku u prvovýrobcu. Dodávateľ nepochádzal z Liptova, mlieko ale dodával do jeden z prevádzok v Liptove,“ povedal Stupka.

Od roku 2014 do 2016 kontrolóri nezaznamenali prítomnosť vírusu kliešťovej encefalitídy v mlieku pochádzajúcom z liptovských oviec a kôz.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Fresh Market má novú predajňu Sanagro. Takto to tam vyzerá
  2. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  3. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  4. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  5. Čím môže Slovensko pomôcť vo svete? Ukážkovou nemocnicou
  6. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové
  7. Znečistenie riek už možno nebude možné zastaviť
  8. Záujem o akcie Pilulky prekonal naše očakávania
  9. Prieskum: Prázdnu peňaženku už zažilo sedem z desiatich Slovákov
  10. Stretne sa minister, bankár a analytik. Zhodnú sa na niečom?
  1. Úpravy automobilov pre ZŤP
  2. No Finish Line v Bratislave sa presúva do virtuálneho priestoru
  3. Mladí ľudia vstupujú do druhého piliera už aj cez internet
  4. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové
  5. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  6. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  7. Znečistenie riek už možno nebude možné zastaviť
  8. Tovar vám vynesú na miesto, ktoré ukážete prstom
  9. Slováci sú pri výbere investičných produktov čoraz náročnejší
  10. Humenčanov čakajú extra zľavy
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 27 263
  2. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 23 149
  3. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 17 480
  4. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 14 152
  5. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 13 299
  6. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 10 184
  7. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 284
  8. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 9 005
  9. Budúcnosť v digitále je plná žien. V čom majú pred mužmi navrch? 8 846
  10. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 8 804
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Rozbehnutý Tatran pozastavila až pandémia

Po výborne rozbehnutej 10-zápasovej futbalovej bilancii bez prehry pre druholigový MFK Tatran Liptovský Mikuláš mu dočasnú stopku vystavila koronavírusová pandémia.

Je otázne či Tatran v tohto sezónnej jesennej časti ešte zažije ligovú atmosféru.

Chladiarenské rúry sú už položené na svojom mieste

Rozsiahla rekonštrukcia ľadovej plochy bude čoskoro hotová.

Chladiarenské rúry sú už na svojom mieste.

ONLINE DISKUSIA: Môže byť Žilina moderné a životaschopné mesto?

Ako dostať Žilinu na mapu moderných miest? Má krajské mesto priestor na rozširovanie? Aj tieto témy odznejú v LIVE diskusii už v stredu o 9. hodine na FB Žilina na Facebooku.

GRAFY: Ako sa vyvíja pandémia na Liptove

Rekordný prírastok zaznamenal v nedeľu okres Ružomberok.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V Nitre pribudli hospitalizovaní aj mŕtvi. Ohniská na Borovej stráži polícia

Viac ako dve tretiny reprofilizovaných lôžok pre COVID pacientov sú obsadené. Vytvoria ďalšie.

Veľké testovanie Slovákov začne na budúci víkend na Orave

Testovanie bude bezplatné, ale zatiaľ nie je rozhodnuté, či bude povinné alebo dobrovoľné.

GRAFY: Ako sa vyvíja pandémia na Liptove

Rekordný prírastok zaznamenal v nedeľu okres Ružomberok.

Pribúdajú nakazení aj úmrtia

V Banskobystrickom kraji bolo včera 224 prípadov. Z toho v bystrickom okrese 91 prípadov a v breznianskom 21.

Už ste čítali?