Nedeľa, 17. október, 2021 | Meniny má HedvigaKrížovkyKrížovky

Nápad na ľahký obed po sviatkoch

Budúci kuchári, žiaci hotelovej akadémie v Liptovskom Mikuláši a ich učitelia zostavili pestrý a hlavne nápaditý jedálny lístok na sviatky. Inšpirujte sa, pokračujeme nápadom na 28. december a oddýchneme si od ťažkých jedál

Ilustračné foto.Ilustračné foto. (Zdroj: PIXABAY)

Polievka zelerová s krutónmi

Suroviny: 1 zeler, 2 zemiaky, 2 lyžice masla, 1 cibuľu, 2 strúčiky cesnaku, 150 ml bieleho vína, 1 l zeleninového vývaru, soľ, mleté biele korenie

Postup: Zeler a zemiaky očistíme, nakrájame na malé kocky. Očistenú cibuľu nakrájame nadrobno. Maslo roztopíme, na strednej teplote na ňom opražíme cibuľu, kým nie je sklovitá. Pridáme zeler prelisovaný cesnak, popražíme asi minútu, stále miešame. Zalejeme vínom, varíme 2-3 minúty, pridáme zemiaky a vývar, varíme spolu asi 15 minút do mäkka. Necháme trocha vychladnúť, rozmixujeme ponorným mixérom, osolíme, okoreníme a znova trocha povaríme. Podávame s chlebovými krutónmi.

Zemiaky s pohánkou

Suroviny: 1,2 kg zemiakov,100 g pohánky, 80 g slaniny údenej bez kože,1 vajce, olej, 120 smotany,100 g tvrdého syra, soľ, majorán, petržlenová vňať, čierne mleté korenie

Postup: Zemiaky uvaríme v šupke v osolenej vode do polomäkka, očistíme, nakrájame na kocky. Pohánku premyjeme, vsypeme do vriacej osolenej vody a varíme asi 2-3 minúty. Zmiešame s pokrájanými zemiakmi, osolíme, pridáme mleté čierne korenie, majorán a umytú posekanú petržlenovú vňať. Dobre premiešame, dáme do olejom vymasteného pekáča a pečieme asi 15 minút pri 250°C. Zalejeme smotanou, v ktorej rozšľaháme vajcia a dopečieme ďalších 20 minút pri teplote 200°C. Podávame s opraženou údenou slaninou, strúhaným tvrdým syrom a zdobíme petržlenovou vňaťou.

Príloha: kapustový šalát s mrkvou

Suroviny: 300 g kapusty, 1 mrkva, 1PL cukru, 1 PL citrónovej šťavy, krenex, soľ, voda

Postup: Očistíme mrkvu a kapustu a nastrúhame obe zeleniny na strúhadle. Pokvapkáme citrónovou šťavou, pridáme lyžicu cukru, pár kvapiek vody a na záver vmiešame krenex. Osolíme, premiešame a dáme vychladnúť.

Prečítajte si tiež: Chutný štefanský obed aj s dobrotou Čítajte  Prečítajte si tiež: Nápadité štedrovečerné menu Čítajte 

Najčítanejšie na My Liptov

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch
  2. Nie je to prvýkrát, čo sa Vám bolesť chrbta vrátila?
  3. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov
  4. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie
  5. Ľudia v núdzi potrebujú pomoc, nakúpte potraviny aj pre nich
  6. K online predplatnému získate 30€ na nákup v sieti Intersport
  7. ŠFRB:Výstavbu a kúpu nájomných bytov podporujeme reálnymi krokmi
  8. Pracoviská zmenila pandémia. Búšiť do klávesnice môžete aj doma
  9. Bratislavu bude sprevádzať luxus
  10. Pandémia upozornila na automatizáciu. Nahradí ľudí technika?
  1. Stropný zdvihák zlepší život všetkým imobilným ľuďom
  2. Nie je to prvýkrát, čo sa Vám bolesť chrbta vrátila?
  3. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  4. Wüstenrot rástol v predaji životného i neživotného poistenia
  5. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  6. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie
  7. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov
  8. S deťmi za zdravím do Vysokých Tatier
  9. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  10. Šetrenie energie v domácnosti: Diaľkové meranie pomáha sporiť
  1. Stravovacie zlozvyky Slovákov. Odborníci radia čomu sa vyvarovať 18 307
  2. Pracoviská zmenila pandémia. Búšiť do klávesnice môžete aj doma 9 670
  3. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov 6 575
  4. V centre Bratislavy je na predaj 5-izbový apartmán. Takto vyzerá 6 258
  5. Bratovražedná vojna navždy zmenila Ameriku 4 832
  6. Bratislavu bude sprevádzať luxus 4 611
  7. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch 4 146
  8. Mäspoma a Kellys Bicycles či Bivio a Minifarma 3 740
  9. Aký polystyrén je najlepší na zatepľovanie? Sivý robí divy 3 240
  10. Odišli, ale nezabúdame. Spomínajte s Korzárom 2 870

Blogy SME

  1. Ľubomír Maretta: Ošetrovňa duše
  2. Irena Šimuneková: Po hradoch - 50 Vinné
  3. Věra Tepličková: Poslanec Fico sa rozhodol spievať, covid-necovid
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 20. - Heroické dobývanie Antarktídy - Carsten Borchgrevink - prvý muž na antarktickom kontinente?
  5. Anton Kaiser: Záhrada, moja záľuba XI.
  6. Irena Šimuneková: Po hradoch - 49. Brekov
  7. Irena Šimuneková: Po hradoch - 48 Jasenov
  8. Martina Meriačová: Cesta k sebe ...
  1. Roland Vizner: Aký bude Váš dôchodok. Jednoduchý a vcelku presný návod ako ho vypočítať za 3 minúty. 18 482
  2. Tereza Krajčová: Anglický denník: 15. Ak vás anglické zdravotníctvo nezabije, tak aspoň prizabije 9 364
  3. Martin Kugla: Zachráňme Petržalku! 7 018
  4. Pavel Dvořák: Toto sú nepokojné časy 6 189
  5. Peter Chudý: Norbert Bödör je bezúhonný človek alebo čo mi povedal o svojom príbuznom Tibor Gašpar. 4 994
  6. Stanislav Martinčko: Chudoba v nedeľu na panské,do R.Soboty !!! 4 248
  7. Karol Labaš: S čím sa Richard Raši verejne nechváli 3 843
  8. Peter Chudý: Pribudnú ďalšie „biele kone“ v policajnej uniforme, prečo vyšetrovateľka Santusová neabsolvovala detektor lži, aké sú dôvody jej konca na inšpekcii? 3 839
  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  2. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  3. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  5. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  6. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  7. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Prípravné práce pred začiatkom natáčania filmu Zemianska česť v 50tych rokoch 20.storočia

Pozrite si, ako žila obec Liptovská Štiavnica v časoch Československa.


22m
MFK Tatran Lipt. Mikuláš- AS Trenčín

Na programe bolo 11. kolo najvyššej futbalovej súťaže v ktorom sa stretli domáci futbalisti MFK Tatran Liptovský Mikuláš a AS Trenčín.


a 1 ďalší 16. okt

Vtedajšieho predsedu Okresnej organizácie strany Kotleba – Ľudová strana Naše Slovensko v Ružomberku Michala Buchtu zadržali ešte v máji 2018 pri operácii NAKA namierenej proti extrémistom.


SITA 15. okt
  Najúspešnejší mikulášski vodáci. Zľava: tréner Peter Mráz, Lukáš Hnilica, Ivana Chlebová, Richard Rumanský, Samuel Krajčí, Zara Záhorská a  prezident SZKDV Ivan Cibák.

V tesnom závere tohtoročnej vodnoslalomárskej sezóny sa mladí vodáci z Kanoe Tatra klubu Liptovský Mikuláš zúčastnili v poľskom Krakove medzinárodných pretekov, kde zbierali skúsenosti a brali aj cenné kovy.


15. okt

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Žiadajú prejazd len z Oravy a Kysúc.


15. okt

Nemocnica začala očkovať medzi prvými.


MOJ a 1 ďalší 14. okt

Jeden zo spolujazdcov zraneniam na mieste podľahol.


17 h

Pri polnočnej nehode zomrel 17-ročný chlapec.


16 h

Blogy SME

  1. Ľubomír Maretta: Ošetrovňa duše
  2. Irena Šimuneková: Po hradoch - 50 Vinné
  3. Věra Tepličková: Poslanec Fico sa rozhodol spievať, covid-necovid
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 20. - Heroické dobývanie Antarktídy - Carsten Borchgrevink - prvý muž na antarktickom kontinente?
  5. Anton Kaiser: Záhrada, moja záľuba XI.
  6. Irena Šimuneková: Po hradoch - 49. Brekov
  7. Irena Šimuneková: Po hradoch - 48 Jasenov
  8. Martina Meriačová: Cesta k sebe ...
  1. Roland Vizner: Aký bude Váš dôchodok. Jednoduchý a vcelku presný návod ako ho vypočítať za 3 minúty. 18 482
  2. Tereza Krajčová: Anglický denník: 15. Ak vás anglické zdravotníctvo nezabije, tak aspoň prizabije 9 364
  3. Martin Kugla: Zachráňme Petržalku! 7 018
  4. Pavel Dvořák: Toto sú nepokojné časy 6 189
  5. Peter Chudý: Norbert Bödör je bezúhonný človek alebo čo mi povedal o svojom príbuznom Tibor Gašpar. 4 994
  6. Stanislav Martinčko: Chudoba v nedeľu na panské,do R.Soboty !!! 4 248
  7. Karol Labaš: S čím sa Richard Raši verejne nechváli 3 843
  8. Peter Chudý: Pribudnú ďalšie „biele kone“ v policajnej uniforme, prečo vyšetrovateľka Santusová neabsolvovala detektor lži, aké sú dôvody jej konca na inšpekcii? 3 839
  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  2. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  3. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  5. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  6. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  7. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu